Filete con salsa de alcaparras

Filete con salsa de alcaparras

3.8 4 valoración

Prep. 20min

Total 3h 25min

8 raciones

Ingredientes

Filete

900 - 1000 g de filete de vacuno sin grasa
2 cucharadas de mostaza de grano
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
10 g de aceite de oliva
1 ramita de romero fresco solo las hojas
1 ramita de tomillo fresco solo las hojas
1000 g de agua

Salsa de alcaparras

90 g de aceite de oliva
30 g de cilantro fresco solo las hojas
50 g de salsa de soya
50 g de alcaparras drenadas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 raciones

Proteína 32 g

Calorías 1294 kJ / 309 kcal

Grasa 18 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La Magia de Thermomix® 70 Recetas
Internacional

Lúcete con tus invitados 7 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sopa de pasta con champiñones, espárragos con rollitos de pollo

1h 30min

Albóndigas y patatas con queso

1h

Arroz con pollo y champiñones

30min

Conejo a la sidra

1h

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

1h 40min

Pollo con tomate y pimiento morrón

40min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1h

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40min

Tartar de buey

10min

Conejo al tomillo

45min

Porchetta al horno con guarnición

3h

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

1h 50min

Mostrar todo