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Ensalada de habas y guisantes con jamón

Ensalada de habas y guisantes con jamón
4.0 28 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
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Ingredientes

  • 1000 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 400 g de habas congeladas baby
  • 400 g de guisantes congelados
  • 30 g de aceite de oliva
  • 20 g de piñones
  • 30 g de jamón serrano en dados pequeños
  • 1 cucharadita de miel
  • 10 g de vinagre de jerez
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 5 ramitas de hierbabuena fresca (las hojas) picadas
  • 150 g de hojas baby de ensalada variada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 770.1 mg
Proteína 14.6 g
Calorías 1213 kJ / 290 kcal
Grasa 17.8 g
Fibra 12.2 g
Grasas saturadas 1.8 g
Carbohidratos 17.9 g

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