Lentejas con arroz al aroma de jerez

Lentejas con arroz al aroma de jerez

4.4 252 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

120 g de zanahoria en rodajas (2-3 cm)
100 g de puerro en rodajas (2-3 cm)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
65 - 70 g de jamón serrano en dados
50 g de vino de Jerez seco
800 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
50 g de arroz de grano redondo
800 g de caldo de ave (a temperatura ambiente)
15 - 20 g de vinagre de jerez (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 818.8 mg

Proteína 17 g

Calorías 1342 kJ / 320 kcal

Grasa 10.1 g

Fibra 11.4 g

Grasas saturadas 1.6 g

Carbohidratos 39.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Community stars - Recetas favoritas 20 Recetas
España

En 30 minutos 81 Recetas
España

Revista Thermomix nº 159 37 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Potaje de sepia con garbanzos

40 Min

Ensaladilla japonesa con carpaccio de ternera

1 Std.

Patatas asadas Tex-Mex veganas

9 Std. 25 Min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 Min

Potaje de garbanzos con kale y gambones

40 Min

Garbanzos con oreja

1 Std. 15 Min

Judías blancas con espinacas al azafrán

25 Min

Potaje canario de berros

45 Min

Bao buns con gambones crujientes

1 Std.

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

40 Min

Pastel frío de pisto

3 Std.

Callos a la madrileña

1 Std. 50 Min

Mostrar todo