Lentejas con arroz al aroma de jerez

Lentejas con arroz al aroma de jerez

4.4 251 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

120 g de zanahoria en rodajas (2-3 cm)
100 g de puerro en rodajas (2-3 cm)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
65 - 70 g de jamón serrano en dados
50 g de vino de Jerez seco
800 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
50 g de arroz de grano redondo
800 g de caldo de ave (a temperatura ambiente)
15 - 20 g de vinagre de jerez (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 818.8 mg

Proteína 17 g

Calorías 1342 kJ / 320 kcal

Grasa 10.1 g

Fibra 11.4 g

Grasas saturadas 1.6 g

Carbohidratos 39.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Community stars. Recetas favoritas 20 Recetas
España

En 30 minutos 81 Recetas
España

Revista Thermomix nº 159 37 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz brut mallorquín

1h

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45min

Milhojas de repollo

1h 15min

Acelgas con patatas y mejillones al vapor

50min

Ensalada mexicana con arroz y guacamole

55min

Pastel frío de pisto

3h

Lentejas con kale

30min

Guiso marinero

1h 20min

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1h 20min

Porrusalda con calabaza

50min

Cuscús marroquí

1h

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45min

Mostrar todo