Mousse de salmón

Mousse de salmón

4.4 19 valoración

Prep. 10min

Total 5h

6 raciones

Ingredientes

5 hojas de gelatina
200 g de caldo de pescado
200 g de nata
70 g de mantequilla (y algo más para engrasar el molde)
250 g de salmón ahumado en trozos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 11 g

Calorías 946 kJ / 226 kcal

Grasa 19.7 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 1.2 g

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