Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

4.3 68 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

1100 g de puerros (sin la parte más verde)
25 g de chalota
30 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
½ cucharadita de semillas de hinojo
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
2 pellizcos de pimienta molida
450 g de caldo de verduras
4 huevos
2 cucharadas de pipas de calabaza tostadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 7.8 g

Calorías 647.7 kJ / 155 kcal

Grasa 10.4 g

Fibra 5.4 g

Carbohidratos 7.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina vegetariana - Del campo a la mesa 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Dip cremoso de langostinos

10 Min

Asadillo de judías verdes

40 Min

Revolconas con pulpo

45 Min

Bao buns de secreto ibérico

2 Std. 30 Min

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

1 Std. 40 Min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20 Min

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

20 Min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1 Std.

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

30 Min

Tartaletas de chipirones con mozzarella

1 Std. 10 Min

Empanadas argentinas de cebolla y queso

2 Std.

Chorizos a la sidra

35 Min

Mostrar todo