Tarta Sacher

Tarta Sacher

4.7 674 valoraciones

Prep. 45min

Total 3h

8 raciones

Ingredientes

Bizcocho

6 huevos
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
120 g de mantequilla (y un poco más para engrasar el molde)
190 g de azúcar
50 g de brandy
120 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal

Montaje

400 g de mermelada de albaricoque

Cobertura

200 g chocolate con 50% de cacao en trozos
70 g de agua
70 g de mantequilla

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 8.28 g

Calorías 2712 kJ / 649 kcal

Grasa 32.94 g

Fibra 4.06 g

Carbohidratos 79.67 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recetas
España

Repostería 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)

5h

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3h 30min

Tarta francesa de chocolate

55min

Pastafrola de membrillo

2h

Petisús (éclairs)

1h 50min

Tortitas de avena y arándanos

15min

Coca dulce de anís y almendras

50min

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2h 15min

Tarta de limón y merengue

3h

Tarta panal

6h

Volcán de chocolate

15min

Bizcocho o coca de cuarto

1h

Mostrar todo