Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

4.6 118 valoraciones

Prep. 50min

Total 5h

20 unidades

Ingredientes

Masa

180 g de agua
95 g de azúcar
1 cucharadita de sal
90 g de margarina
560 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
20 g de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
1 huevo batido para pincelar

Crema de mantequilla

200 g de azúcar
100 g de agua
200 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 4.16 g

Calorías 1166 kJ / 279 kcal

Grasa 13.3 g

Fibra 1.05 g

Carbohidratos 35.66 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bollería casera - Vol. II 12 Recetas
España

País Vasco 20 Recetas
España

Repostería 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Galletas de alubias

25min

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

2h

Gofres de sartén

45min

Tartaletas de uvas

13h

Muffins de maíz

45min

Postre de bizcocho y crema de queso

30min

Tortilla Alaska

1h 15min

Tarta Dobos

2h 40min

Árbol de choux (Croquembouche)

2h

Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos

17h

Cake con corazón

4h

Lenguas de gato con chocolate

40min

Mostrar todo