Bollos de mantequilla de Bilbao
TM6 TM5

Bollos de mantequilla de Bilbao

4.6 (94 valoraciones )

Ingredientes

Masa

  • 180 g de agua
  • 95 g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 90 g de margarina
  • 560 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 20 g de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
  • 1 huevo batido para pincelar

Crema de mantequilla

  • 200 g de azúcar
  • 100 g de agua
  • 200 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
1166 kJ / 279 kcal
Proteína
4.16 g
Carbohidratos
35.66 g
Grasa
13.3 g
Fibra
1.05 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo