Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor
Prep. 30min
Total 1h 30min
14 unidades
Ingredientes
Masa
-
90 g de manteca de cerdo
-
90 g de aceite de oliva virgen extra
-
140 g de agua
-
500 g de harina
-
1 cucharadita de sal
Relleno y montaje de los cocarrois
-
340 g de repollo cortado en trozos de aprox. 5 cm
-
340 g de ramilletes de coliflor
-
220 g de cebolletas en rodajas
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta molida
-
1 cucharadita de pimentón
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de pasas sin semillas
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
5 g
Calorías
1271 kJ /
304 kcal
Grasa
17 g
Fibra
3.3 g
Carbohidratos
32.8 g
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