Dispositivos y accesorios
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Greek lamb rolls with yoghurt dressing
Ingredientes
Yoghurt dressing
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Greek-style natural yoghurt200 g
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sumac¼ tsp
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dried mint½ tsp
Flatbreads
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plain flour plus extra for dusting170 g
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salt½ tsp
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hot water100 g
Greek lamb rolls
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garlic clove1
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fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
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lamb mince500 g
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dried chilli flakes¼ tsp
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ground cumin½ tsp
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ground coriander½ tsp
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paprika½ tsp
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salt½ tsp
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ground black pepper½ tsp
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dried mint1 tsp
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water for brushing
-
olive oil for brushing
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lemon cut into wedges, to serve1
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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