Dispositivos y accesorios
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Chilli chicken with corn and avocado cream
Ingredientes
Avocado cream
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avocados (approx. 250 g), flesh only1 - 2
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sour cream100 g
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salt¼ tsp
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ground black pepper2 pinches
Chilli chicken
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fresh coriander leaves only2 sprigs
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salted butter softened50 g
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brown onion cut into quarters150 g
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garlic cloves2
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olive oil20 g
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fresh long green chillies trimmed and cut into halves (to taste)2 - 3
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ground cumin½ tsp
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canned chopped tomatoes200 g
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salt½ tsp
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sweet corn cobs husks removed and cobs cut into halves (approx. 4 cm)2
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skinless chicken breast fillets cut into short strips (1 cm thickness)500 g
-
tortillas warmed (optional - see Tips)4
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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