Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

4.6 412 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
bread torn in pieces
60 g
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs
mozzarella cut in pieces
200 g
garlic cloves
2
onions quartered
150 g
olive oil
15 g
aubergines sliced lengthways (1 cm) (approx. 3 aubergines)
1000 g
tinned chopped tomatoes (2 x 400 g tins)
800 g
fresh basil leaves
10
fine sea salt
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 19.2 g

Calorías 1297 kJ / 311 kcal

Grasa 17.3 g

Carbohidratos 15.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Flavours of the Med 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Italian Kitchen 62 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Veggie Lover 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chick Pea Curry

35min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50min

Falafel with Tomato and Coconut Sauce

9h

Risotto with Broccoli Rabe

30min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30min

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30min

Persian Frittata (Kuku Sabzi)

50min

Mushroom Parmentier

1h 10min

Chinese Noodles with Vegetables

35min

Star Burgers

20h 5min

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20min

Dill Stuffed Peppers

5min

Mostrar todo