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Croquetas de pollo y jamón
4.2 570 valoraciones
Prep. 30min
Total 6h 40min
25 unidades
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Ingredientes

  • 30 g de jamón serrano en dados
  • 100 g pechuga de pollo cocida
  • 1 huevo duro
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de mantequilla
  • 15 g de cebolla
  • 85 g de harina de repostería
  • 400 g de leche
  • 1 huevo batido (para empanar)
  • 100 - 150 g de pan rallado (para empanar)
  • 300 g de aceite para freír

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 3.23 g
Calorías 331 kJ / 79 kcal
Grasa 4.42 g
Fibra 0.17 g
Carbohidratos 6.62 g

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