Imam bayildi (berenjenas rellenas)

Imam bayildi (berenjenas rellenas)

3.7 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

8 porciones

Ingredientes

Berenjenas

4 berenjenas medianas, cortadas por la mitad a lo largo
3 cdas de aceite de oliva extra virgen

Relleno

15 g de hojas de perejil fresco
6 jitomates guaje cortados por la mitad y sin semillas
400 g carne de cordero limpia en cubos de 3 cm, semicongelado
120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
2 cdas de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal fina
1 cdita de canela en polvo
½ cdita de paprika
½ cdita pimienta negra molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 8 porciones

Proteína 192 g

Calorías 10416 kJ / 2480 kcal

Grasa 120 g

Fibra 56 g

Carbohidratos 176 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

RECETAS DEL MUNDO 65 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tamales sonorenses

2h

Costillas de cerdo y papas

1h 30min

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Crepas florentinas de pollo

1h 10min

Kibbeh

1h

Pollo con mole verde

1h

Sukalki

2h

Pollo encacahuatado

45min

Kofta

50min

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

1h 10min

Costillas teriyaki

1h 30min

Sopa de lasaña

35min

Mostrar todo