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Carnitas de atún
Ingredientes
Salsa verde
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300 g de tomates verdes en trozos
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30 g de chile jalapeño fresco (en trozos, sin semillas)
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½ - 1 diente de ajo
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40 g de cebolla en trozos
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2 ramitas de cilantro fresco
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1 cucharadita de sal
Carnitas de atún
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200 g de cebolla en trozos
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550 g de atún fresco sin piel ni espinas, en dados (3 cm)
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40 g de aceite de oliva
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1 ½ cucharaditas de sal
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1 hoja de laurel seca
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½ cucharadita de tomillo seco
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1 cucharadita de mejorana seca
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20 g de zumo de naranja
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8 tortillas de trigo8 tortillas de maíz (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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