Blinis con champiñones y salsa de limón con cebollino

Blinis con champiñones y salsa de limón con cebollino

4.2 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

6 unidades

Ingredientes

Blinis

80 g de champiñones frescos en trozos

80 g de setas frescas, en trozos
1 cucharada perejil fresco picado (solo las hojas)
10 g de mantequilla
1 huevo
120 g de queso quark
100 g de harina
1 cucharadita de polvo de hornear (½ sobre)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Salsa de limón y cebollino

150 g de queso quark
15 g zumo de limón
1 cucharada colmada cebollino fresco picado
1 pellizco de pimienta molida

Cocción de los blinis

1 cucharada aceite de girasol

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 9.1 g

Calorías 817.3 kJ / 195.5 kcal

Grasa 11.7 g

Fibra 0.9 g

Carbohidratos 13.4 g

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