Fisk og kartofler med tomatsauce

Name: Fisk og kartofler med tomatsauce
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 800 g kartofler; 30 g olivenolie; 6 kulmule bøffer; 2 tsk salt; 150 g løg; 1 fed hvidløg; 100 g gulerødder; 30 g olivenolie; 50 g hvidvin; 400 g tomat; ½ tsk sort peber, stødt; 100 g vand; salt

4.0 (1 valoración )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 50min

Raciones 6 portioner

Ingredientes

800 g kartofler, skåret i mindre stykker (3-4 cm)
30 g olivenolie, plus ekstra til smøring
6 kulmule bøffer (120-200 g hver)
o bien 6 hvid fisk, fileter (120-200 g hver), alle typer hvid fisk
2 tsk salt, efter smag
150 g løg, skåret i halve
1 fed hvidløg
100 g gulerødder, skåret i mindre stykker
30 g olivenolie
50 g hvidvin
400 g tomat, skåret i mindre stykker
½ tsk sort peber, stødt
100 g vand
salt, efter smag

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 1269 kJ / 302 kcal
Proteína: 33 g
Carbohidratos: 25 g
Grasa: 7 g
Fibra: 3.4 g