Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Charlota de chocolate blanco con fruta fresca
Prep. 40min
Total 5h
10 raciones
Ingredientes
Bizcochos de soletilla
-
100 g de harina de repostería
-
25 g de maicena
-
4 claras de huevo
-
1 pellizco de sal
-
120 g de azúcar glas
-
4 yemas de huevo
-
1 cucharadita de vainilla líquida
Mousse de chocolate blanco
-
3 hojas de gelatina
-
60 g de azúcar
-
220 g de chocolate blanco para postres
-
40 g de mantequilla
-
120 g de leche
-
4 yemas de huevo
-
4 claras de huevo
-
1 pellizco de sal
Almíbar
-
100 g de mermelada de albaricoque
-
70 g de agua
-
50 g de ron dorado (opcional)
Montaje y decoración
-
200 g de mango maduro en trozos
-
2 - 3 albaricoques frescos en cuartos
-
1 melocotón en trozos
-
1 kiwi
-
10 hojas de menta fresca
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
251.5 mg
Proteína
10 g
Calorías
1695 kJ /
405 kcal
Grasa
16.4 g
Fibra
1.9 g
Grasas saturadas
8.1 g
Carbohidratos
53.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Repostería. La vida es dulce
120 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Red Velvet Cookies con chocolate blanco
2h
Postre chajá
11h 15min
Bollos de mantequilla de Bilbao
5h
Brownie rápido para dos
30min
Tarta de crema al cava
3h
Minimuffins de plátano al cacao (sin harina ni azúcar ni huevo)
40min
Galletas de castaña y miel
1h 40min
Magdalenas de polenta con hojas de salvia
30min
Red velvet cookies
2h 45min
Galletas linzer de chocolate y dulce de leche
2h
Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja
50min
Cupcake bola de nieve
14h