Porre- og kartoffelsuppe

Name: Porre- og kartoffelsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 450 g porrer; 1 tsk salt; 30 g ekstra jomfruolivenolie; 30 g smør; 250 g kartofler; 1 knivspids hvid peber, stødt; 700 g vand; 1 knivspids muskatnød, stødt; 100 g mælk; purløg, frisk

4.3 (6 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 45min

Raciones 6 portioner

Ingredientes

450 g porrer (kun den hvide del), skåret i mindre stykker
1 tsk salt, plus ekstra efter smag
30 g ekstra jomfruolivenolie
30 g smør
250 g kartofler, skåret i skiver (0,5 cm)
1 knivspids hvid peber, stødt
700 g vand
1 knivspids muskatnød, stødt
100 g mælk
purløg, frisk, hakket (til pynt)
o bien bredbladet persille, frisk, hakket (til pynt)

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 613 kJ / 146 kcal
Proteína: 3 g
Carbohidratos: 10 g
Grasa: 10 g
Fibra: 1.7 g