Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Croquetas de gambas
Prep. 40min
Total 9h 10min
70 unidades
Ingredientes
-
30 g de aceite de oliva
-
200 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1 cm)
-
150 g de mantequilla en trozos
-
150 g de harina
-
30 g de maicena
-
800 g de leche entera a temperatura ambiente
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
200 g de pan rallado
-
2 huevos batidos
-
300 g de aceite para freír
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
1.65 g
Calorías
295 kJ /
71 kcal
Grasa
5.3 g
Fibra
0.11 g
Carbohidratos
4.08 g
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