Torta de costillas braseadas

Torta de costillas braseadas

4.9 28 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

8 piezas

Ingredientes

Carne Braseada

560 g de rib-eye cortado en cubos medianos
30 g de azúcar morena
30 g de aceite de oliva
150 g de vino tinto
200 g de puré de jitomate
1 cdita de sal gruesa
2 dientes de ajo
½ cebolla blanca
1 zanahoria pelada y cortada en trozos
2 ramitas de tomillo fresco
2 hojas de laurel, secas
3 piezas de pimienta gorda
½ cdita de paprika
190 g de agua

Cebollas al balsámico

180 g de cebolla morada sin rabo (1 pza chica aprox.)
15 g de aceite de oliva
130 g de vinagre balsámico
¼ cdita de sal fina

Tortas de carne braseada

8 bolillos

8 panes chapata
arúgula baby, fresca

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 24 g

Calorías 2083 kJ / 496 kcal

Grasa 22 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 47 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

CASERO Y SABROSO 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Paletillas de cordero asadas

2h 40min

Solomillo Wellington

2h

Carne Guisada del Sur de Texas

1h 20min

Tacos de pollo adobado

1h 10min

Tacos de lengua de res

8h 15min

Costillas teriyaki

1h 30min

Tamales oaxaqueños

2h

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13h

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

1h 15min

Cuscús de pollo marinado y mango

30min

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4h 25min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1h

Mostrar todo