Asparagus and broad bean salad

Asparagus and broad bean salad

4.5 40 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

feta cheese crumbled
100 g
extra virgin olive oil
60 g
white balsamic vinegar
1 tbsp
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
water
500 g
frozen broad beans
300 g
asparagus trimmed and cut into pieces (4 cm)
300 g
cold water for soaking
fresh basil leaves only
1 tbsp
fresh mint leaves only
1 tbsp
rocket
40 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 364.2 mg

Proteína 12 g

Calorías 1114 kJ / 265.3 kcal

Grasa 21.3 g

Fibra 7.3 g

Grasas saturadas 6.1 g

Carbohidratos 3.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Eat Well 102 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1h 20min

Rich tomato relish

2h 15min

Savoy cabbage with curry leaves & mustard seeds

20min

Glazed carrots with honey

1h 10min

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15min

Steamed asparagus with caper crumbs

30min

Caramelised onion jam gravy

2h 5min

Stuffed tomatoes

50min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min

Baked salmon sushi cups

30min

Tempura vegetables

30min

Aussie potato salad

1h 30min

Mostrar todo