Dispositivos y accesorios
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Hunters' stew
Ingredientes
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white cabbage cut into pieces (5 cm)750 g
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garlic clove1
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brown onion cut into quarters100 g
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carrot cut into pieces (approx. 3 cm)100 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only10 g
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bacon cut into cubes (1 cm)200 g
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oil20 g
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water350 g
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Chicken stock paste (see Tips)1 tbsp
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tomato paste140 g
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pitted prunes cut into halves35 g
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ground black pepper¼ tsp
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salt to taste
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dried bay leaves4
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paprika½ tsp
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dried porcini mushrooms cut into slices20 g
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pork loin cut into pieces (2 cm)280 g
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beef fillet steak (porterhouse), cut into pieces (2 cm)280 g
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sausage (kielbasa), cut into pieces (1-2 cm - see Tips)200 g
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sauerkraut (see Tips)400 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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