Ensalada mixta con palitos de surimi y salsa tártara

Ensalada mixta con palitos de surimi y salsa tártara

4.0 59 valoración

Prep. 10min

Total 10min

4 raciones

Ingredientes

Ensalada

150 g de lechuga iceberg en trozos de aprox. 5 cm

150 g de lechuga romana, en trozos de aprox. 5 cm
600 g de agua
100 g de zanahoria en trozos
50 g de cebolleta en trozos
50 g de pimiento rojo en trozos de 3x3 cm
100 g de palitos de surimi en trozos

Salsa tártara

250 g de aceite de oliva suave
1 huevo duro
10 g de pepinillos en vinagre
10 g de cebollitas en vinagre
10 g de alcaparras
1 huevo
1 chorrito de zumo de limón
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 8.56 g

Calorías 1322 kJ / 316 kcal

Grasa 28.71 g

Fibra 1.72 g

Carbohidratos 5.8 g

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