Versiones compatibles
Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 lata de confit de pato (2 muslos)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 130 g de zanahoria (en trozos de 3-4 cm)
- 300 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en 4 trozos)
- 200 g de tomate troceado en conserva
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
- 2 dientes de ajo
- 1 clavo
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 400 g de agua
- 2 butifarras (pinche la piel con un tenedor) (350-400 g)
- 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) (aclaradas y escurridas)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 3084 kJ / 738 kcal
- Proteína
- 65.67 g
- Carbohidratos
- 28.7 g
- Grasa
- 40.06 g
- Fibra
- 6.7 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Turrón de brie
2 godz. 15 min
Judías pintas con verduras
35 min
Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos
1sa 30 dk
Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo
35 min
Mini galettes de coliflor y espinacas con ensalada de lombarda
40 min
Guiso de judías rojas con costillas
40 min
Patatas rellenas de gambas
1h
Tortilla de bacalao y verduras
30 min
Rollitos de berenjena con jamón
50 min
Ratatouille (Ratatouille) - Francia
1sa 20 dk
Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass
30 min
Calabaza rellena a la provenzal
1h 10 min