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Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort
4.4 51 valoraciones
Prep. 5min
Total 45min
6 raciones
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Ingredientes

  • 100 - 120 g de queso roquefort en trozos
  • 60 g de vino blanco
  • 200 g de nata
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 4 endibias cortadas en cuartos a lo largo (aprox. 400 g)
  • 1 tarro de palmitos (peso escurrido 250 g) en rodajas
  • 2 cucharadas de almendras laminadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6.54 g
Calorías 787 kJ / 188 kcal
Grasa 15.67 g
Fibra 1.79 g
Carbohidratos 5.24 g

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