Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gofres de sarraceno con verduras (sin gluten)
Prep. 30min
Total 1h 30min
6 unidades
Ingredientes
Masa
-
de leche300 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente30 g
-
huevos2
-
de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten200 g
-
de fécula de maíz certificada sin gluten50 g
-
de levadura de panadería deshidratada (consultar lista FACE)1 sobre
-
de sal1 cucharadita
-
aceite para engrasar (o en spray)
Cobertura
-
de calabacín200 g
-
de cebolla50 g
-
de pimiento rojo cortado en dados100 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de aceite de oliva10 g
-
de queso de cabra fresco200 g
-
de rúcula50 g
-
tomates cherry (rojos y amarillos)16
-
de cebollino fresco picado8 ramitas
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
357 kcal /
1496 kJ
Proteína
13.53 g
Grasa
18.08 g
Carbohidratos
35.29 g
Fibra
2.68 g
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