Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Croquetas de berenjenas
Prep. 30min
Total 1h 30min
40 unidades
Ingredientes
Salsa mayonesa con ajo
-
300 g aceite de girasol
-
1 diente de ajo
-
1 huevo
-
1 cucharadita de vino de Jerez seco
-
20 g zumo de limón
-
½ cucharadita de sal
Croquetas de berenjena
-
4 berenjenas (aprox. 1 kg)
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
4 pellizcos de sal
-
400 g de agua
-
280 g de patatas pequeñas con piel
-
200 g de queso feta en trozos
-
1 huevo
-
50 g de queso parmesano rallado
-
100 g de panko
-
300 g aceite de girasol
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
115.8 mg
Proteína
2.4 g
Calorías
763 kJ /
182 kcal
Grasa
16.8 g
Fibra
1.9 g
Grasas saturadas
3 g
Carbohidratos
6.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Celebra y disfruta
60 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Verduras al vapor con crema de parmesano
50min
Bimi crujiente con salsa de ajos
15min
Ensalada de quinoa con judías verdes
30min
Alcachofas a la crema con crujiente de beicon
1h
Wraps con guisantes, feta y cherrys
10min
Pincho de pulpo en salsa a la cerveza
1h 10min
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
2h 10min
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1h 30min
Ensalada de arroz con mayonesa
30min
Huevos revueltos con espárragos y gambas para dos
15min
Repollo salteado con chistorra y huevo duro
25min
Ensalada templada de garbanzos, pimientos rojos y pollo
25min