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Guiso de sepia con patatas
Prep. 20min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
400 g de cebolla en cuartos
-
100 g de pimiento verde en trozos
-
4 dientes de ajo
-
70 g de aceite de oliva
-
200 g de tomate triturado en conserva
-
600 g de sepia en trozos
-
2 cucharaditas de pimentón dulce
-
50 g de vino blanco50 g de vinagre
-
1 pellizco de sal
-
3 hojas de laurel secas
-
1400 g de patatas troceadas
-
350 g de agua
-
1 lata de filetes de anchoa en aceite en trozos pequeños
-
2 huevos (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
28.29 g
Calorías
1795 kJ /
429 kcal
Grasa
16.19 g
Fibra
6.12 g
Carbohidratos
42.64 g
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