Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas

Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas

4.1 57 valoraciones

Prep. 20min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

Emulsión de sardinillas

100 g de aceite de oliva
120 g de sardinas en aceite escurridas
7 quesitos en porciones
100 g de agua

Ensalada niçoise

750 g de agua
300 g de judías verdes redondas frescas
3 huevos
½ cucharadita de sal
100 g de espinacas baby frescas
1 lata aceitunas verdes sin hueso (80 g)
150 g de tomates cherry en mitades
1 lata de atún en aceite de oliva (120 g) escurrido en trozos
30 g de piñones tostados
4 - 8 piparras
1 cucharada de cebollino fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 18.86 g

Calorías 1656 kJ / 396 kcal

Grasa 33.86 g

Fibra 3.07 g

Carbohidratos 3.99 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Del huerto a la mesa 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Quiche integral de espinacas y jamón

2h

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30min

Garbanzos encebollados

40min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20min

Croquetas de salchicha con ensalada de alubias y tomates

8h 30min

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20min

Tortilla de patata rellena de caballa y tomate

50min

Ensalada nórdica de repollo y manzana con salmón ahumado

10min

Ensalada de pollo con lactonesa de curry

15min

Ensalada de arroz con mayonesa

30min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30min

Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín

45min

Mostrar todo