Judías blancas a la hortelana

Judías blancas a la hortelana

4.8 844 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

50 g de zanahorias en trozos
50 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
70 g de cebolla en trozos
70 g de pimiento rojo en trozos
70 g de pimiento verde en trozos
100 g de tomate maduro en trozos
50 g de aceite de oliva
70 g de jamón serrano en dados
800 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
500 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón dulce
1 trozo de tocino entreverado curado (opcional) en trozos (aprox. 30 g)
100 g de chorizo (opcional) en rodajas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 16.72 g

Calorías 1245 kJ / 298 kcal

Grasa 14.82 g

Fibra 7.13 g

Carbohidratos 24.39 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Al vapor 23 Recetas
España

¡Como en casa! 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz brut mallorquín

1h

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45min

Milhojas de repollo

1h 15min

Acelgas con patatas y mejillones al vapor

50min

Ensalada mexicana con arroz y guacamole

55min

Pastel frío de pisto

3h

Lentejas con kale

30min

Guiso marinero

1h 20min

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1h 20min

Porrusalda con calabaza

50min

Cuscús marroquí

1h

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45min

Mostrar todo