Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lentejas con res y plátano macho
Prep. 15min
Total 45min
6 porciones
Ingredientes
Marinada de chiles
-
chile morita sin semillas y en trozos1
-
de chile pasilla sin semillas y en trozos½ cdita
-
de sal gruesa1 ½ cdita
-
de paprika½ cdita
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva extra virgen15 g
Filete de res y lentejas
-
de filete de res entero y limpio500 g
-
de plátano macho pelado y en rodajas450 g
-
de azúcar morena10 g
-
de pancetta125 g
-
diente de ajo1
-
de cebolla35 g
-
de jitomate430 g
-
de agua1000 g
-
de paprika½ cdita
-
de sal1 cdita
-
de lentejas250 g
-
de comino en polvo1 pizca
-
chile de árbol seco1
Inf. nutricional por 6 porciones
Calorías
3320.2 kcal /
13891.7 kJ
Proteína
188.6 g
Grasa
142.1 g
Carbohidratos
341.5 g
Fibra
44.8 g
Grasas saturadas
48.9 g
Sodio
6339.5 mg
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