El mejor pavo navideño

El mejor pavo navideño

4.8 53 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 40min

12 porciones

Ingredientes

Pavo

5 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
90 g de vino blanco
10 g de perejil fresco
45 g de sal gruesa
2 cdita de pimienta negra molida
200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1 pavo de 7 kg
50 g de apio en trozos
150 g de cebolla en trozos
1 limón amarillo partido por la mitad
2 hojas de laurel, secas
1 manzana, tipo Golden partida por la mitad
2 cditas de sal
120 g de tocino ahumado en rebanadas delgadas

Gravy

2 cdas de harina
120 g de vino blanco
100 g de caldo de pollo
1 ½ cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 12 porciones

Sodio 33420 mg

Proteína 938.3 g

Calorías 38185.2 kJ / 9126.5 kcal

Grasa 517.2 g

Fibra 12.7 g

Grasas saturadas 201.2 g

Carbohidratos 93.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Navidad 10 Recetas
México

Navidad en México 28 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tacos de cachete

2 h

Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)

5 h

Adobo con carne

50 min

Crepas florentinas de pollo

1 h 10 min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1 h

Pozole Verde

1 h 20 min

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45 min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1 h

Pollo al tequila y chile pasilla

2 h

Pollo al cilantro

35 min

Paletillas de cordero asadas

2 h 40 min

Tamales norteños

2 h

Mostrar todo