Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

4.6 25 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 25min

5 portions

Ingredientes

Dried fruit compote

water
500 g
raw sugar
100 g
cinnamon quill
1
whole cloves
4
lemon zest only (4 x 1 cm pieces), no white pith
1
dried apricots
50 g
dried pears
50 g
pitted prunes
50 g
dried apple
40 g
dried peaches
50 g
vanilla bean paste
1 tsp

Ricotta pancakes

ricotta (see Tips)
440 g
full cream milk
190 g
eggs separated
4
gluten free flour mix (see Tips)
180 g
gluten free baking powder (see Tips)
1 tsp
salt
1 pinch
butter for frying
50 g
yoghurt to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 456.1 mg

Proteína 21.5 g

Calorías 2686.8 kJ / 639.6 kcal

Grasa 26.5 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 15.6 g

Carbohidratos 81.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Good food, gluten free 94 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Smoky chipotle beans

30 min

Plum brioche buns

2 h 30 min

Coconut quinoa with sticky mango

30 min

Hemp and matcha overnight oats

6 h 5 min

Pear berry cereal

10 min

Poached Eggs

15 min

Breakfast pots with chilli butter toast

40 min

Caprese omelette

30 min

Vegan porridge with fruits and cinnamon

15 min

Egg and bacon breakfast baguettes

25 min

Protein packed fluffy banana pancakes

30 min

Power green smoothie

5 min

Mostrar todo