Dispositivos y accesorios
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Thai Steamed Salmon Parcels
Ingredientes
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groundnut oil1 Tbsp
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spring onions cut in pieces (2 cm)4
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garlic clove1
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fresh red chillies halved2
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)30 g
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limes finely grated zest of both and juice of 1, plus extra for serving2
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coconut cream2 Tbsp
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fresh coriander30 g
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water plus boiling water for softening lettuce leaves1000 g
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fresh salmon fillets skin removed (approx. 100 g each)4
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fine sea salt to taste
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ground black pepper to taste
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round lettuce4 leaves
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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