Dispositivos y accesorios
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Remojón de naranja y bacalao
Ingredientes
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1750 g de agua
-
300 g de bacalao en salazón remojado y desalado (2 lomos)
-
2 cebolletas tiernas
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80 g de aceite de oliva virgen extra
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1 - 2 cucharadas de vinagre de jerez
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1 - 2 pellizcos de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
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4 naranjas peladas (sin nada de piel blanca), en rodajas de 5 mm
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40 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas
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1 huevo duro (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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