Albóndigas con salsa de tomate para dos

Albóndigas con salsa de tomate para dos

4.0 199 valoraciones
Prep. 15min
Total 25min
2 raciones

Ingredientes

Albóndigas
  • de pan fresco o duro en trozos
    20 g
  • de leche
    40 g
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    3 - 6 ramitas
  • diente de ajo (opcional)
    ½
  • de carne picada de ternera
    200 g
  • huevo
    1
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
Salsa de tomate
  • diente de ajo
    ½
  • de cebolla
    30 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    10 g
  • de tomate triturado en conserva
    400 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 383 kcal / 1603 kJ
Proteína 26.5 g
Grasa 21.7 g
Carbohidratos 22.5 g
Fibra 4.6 g
Grasas saturadas 7 g
Sodio 714.4 mg

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