Huevos con judías rojas y arroz

Huevos con judías rojas y arroz

4.1 24 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

300 g de cebolla roja cortada en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de tomate troceado en conserva
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de comino en grano
800 g de agua
400 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
4 huevos
200 g de arroz de grano largo
10 ramitas cilantro fresco picado
1 lima

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 12.94 g

Calorías 1747 kJ / 418 kcal

Grasa 18.44 g

Fibra 5.83 g

Carbohidratos 50.06 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Como en casa! 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45min

Berenjenas rellenas de bacalao

1h

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4h

Garbanzos con almejas para dos

50min

Sopa de albóndigas y garbanzos

45min

Sándwich de ensalada César

20min

Judías verdes con patata y butifarra

45min

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1h 30min

Huevos a la florentina

40min

Arroz brut mallorquín

1h

Tortilla con batata y calabacín

30min

Mostrar todo