Autumn vegetable gratin

Autumn vegetable gratin

3.3 20 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

olive oil for greasing
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
50 g
lemon zest only, no white pith
1
garlic cloves
2
nutritional yeast
1 tbsp
day old bread torn into pieces
100 g
water
500 g
swede (approx. 160 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)
1
potato (approx. 100 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)
1
fennel bulbs trimmed, core removed and cut into slices (5 mm)
2
zucchini cut into thin slices (5 mm)
1
red onion cut into thin slices (5 mm)
1
fresh tomatoes cut into thin slices (5 mm)
2 - 3
dried oregano
1 tsp
dried thyme
1 tsp
sea salt to taste
⅛ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 279.2 mg

Proteína 8.5 g

Calorías 656.8 kJ / 156.3 kcal

Grasa 4.9 g

Fibra 5.7 g

Grasas saturadas 1.9 g

Carbohidratos 16.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Potatoes 16 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Vegetarian Kitchen 87 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Homemade miso soup

55min

Superfood salmon salad

1h 5min

Peanut and soba noodle slaw

20min

Wok-style curried vegetables

35min

Pilau rice

30min

Duchess potatoes

1h 10min

Prawn saganaki with feta

35min

Black tahini

20min

Beetroot salad

10min

Gratin dauphinois

50min

Stuffed tomatoes

50min

Warm beetroot dish

50min

Mostrar todo