Cheesecake salado con tomates cherry

Cheesecake salado con tomates cherry

4.2 25 valoración

Prep. 15min

Total 3h 40min

8 raciones

Ingredientes

200 g de galletas saladas (crackers)
100 g de mantequilla fundida
150 g queso cheddar naranja, en trozos
300 g de queso cremoso
2 huevos
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
300 g de tomates cherry de varios colores, cortados por la mitad
30 - 40 g de aceite de oliva virgen extra
1 chorrito de vinagre de jerez
¼ cucharadita de comino en grano
1 diente de ajo machacado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 19.11 g

Calorías 2020 kJ / 483 kcal

Grasa 39.1 g

Fibra 1.21 g

Carbohidratos 13.73 g

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