Tukir de cabrito

Tukir de cabrito

1.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 4 h 50 min

4 doses

Ingredients

cabrito limpo cortado em pedaços
800 g
miúdos de cabrito
300 g
cebola roxa cortada em lâminas
100 g
hortelã
15 g
bolbo de funcho cortado em lâminas
30 g
folhas de limoeiro
3
alho
3 dentes de
gengibre fresco
15 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
açafrão-da-índia
10 g
óleo
80 g
polpa de tamarindo
50 g
água
200 g
citronela cortada em pedaços
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 58 g

Calories 2207 kJ / 528 kcal

Fat 31 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Bifinhos de cebolada com cogumelos

50 min

Massa com frango no forno

1 h

Frango à caçador

2 h 45 min

Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada

1 h

Bifes com molho pimenta e esparregado

1 h

Massa da quinta

40 min

Frango jerk jamaicano

1 h 15 min

Lombinhos de porco com redução de vinho do porto

40 min

Canelones com alheira, espinafres e requeijão

1 h 30 min

Frango com quiabo

50 min

Creme de legumes, coxas de frango recheadas, arroz e maçãs ao vapor

1 h 10 min

Guisado cremoso de peru com bacon e alho-francês

35 min

Show all