Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8 186 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 20 min

4 porce

Ingredients

700 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
1 špetka mleté skořice
3 hřebíčky
500 gramů červeného vína, suchého
150 gramů mrkve na kousky
20 gramů celeru na kousky
60 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
5 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
30 gramů oleje např. řepkového
100 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
100 gramů rajčat bez slupky, na kousky
1 ½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
40 gramů hladké mouky
40 gramů másla na kousky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 44 g

Calories 2234 kJ / 533 kcal

Fat 25 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2015 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2ωρ. 45 λεπτ.

Masové kuličky ve španělské omáčce

30 λεπτ.

Polévka Tom Kha Gai

45 λεπτ.

Butter Chicken

1ωρ.

Risottata s kuřecím masem a houbami

40 λεπτ.

Fazolový guláš s klobásou

11ωρ. 25 λεπτ.

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

1ωρ. 20 λεπτ.

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25 λεπτ.

Vepřová žebírka s bramborami

1ωρ. 30 λεπτ.

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40 λεπτ.

Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

1ωρ. 55 λεπτ.

Těstovinový salát Caprese

25 λεπτ.

Show all