Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 gramů hovězího masa, plecka, na kousky cca 3 cm
- 1 špetka mleté skořice
- 3 hřebíčky
- 500 gramů červeného vína, suchého
- 150 gramů mrkve, na kousky
- 20 gramů celeru, na kousky
- 60 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 5 gramů rozmarýnu, čerstvého, jenom lístky
- 30 gramů oleje, např. řepkového
- 100 gramů anglické slaniny, na kostky (2 cm)
- 100 gramů rajčat, bez slupky, na kousky
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky cukru
-
1
čajová lžička masové pasty
or 1 kostka bujónu - 40 gramů hladké mouky
- 40 gramů másla, na kousky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2234 kJ / 533 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 2.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Kuře a lá svíčková s knedlíkem
55 Min
Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky
2 Std. 45 Min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 Std. 45 Min
Čočkovo-dýňová polévka
1hod.
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1hod. 30min
Krůtí prsa s rýží
1 godz. 5 min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2hod. 20min
Tatarský biftek
5 min
Hovězí Stroganoff
35 min
Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou
40 Min
Plněné papriky s rajskou omáčkou
1hod. 30min
Španělské ptáčky s knedlíkem
1h 40min