Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8 171 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 20 min

4 porce

Ingredients

700 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
1 špetka mleté skořice
3 hřebíčky
500 gramů červeného vína, suchého
150 gramů mrkve na kousky
20 gramů celeru na kousky
60 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
5 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
30 gramů oleje např. řepkového
100 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
100 gramů rajčat bez slupky, na kousky
1 ½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
40 gramů hladké mouky
40 gramů másla na kousky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 44 g

Calories 2234 kJ / 533 kcal

Fat 25 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2015 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Ostré kuřecí kuličky s bulgurem

45 min

Low carb květákové slané koláče

1 h 20 min

Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

2 h

Krůta na pomerančích s bramborami a kedlubnami

40 min

Kuře na kari s olivami

50 min

Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami

1 h 10 min

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

2 h 30 min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1 h 10 min

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40 min

Vepřenky

25 min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1 h 45 min

Jehněčí s cizrnou

1 h 5 min

Show all