Agneau au citron

Agneau au citron

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Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 portions

Ingredients

1 gigot d'agneau désossé (800 g env.)
1 de citron jaune non traité zeste et jus
20 g d'huile d'olive extra vierge
50 g de miel
30 g de sauce de soja
800 g d'eau
1 feuille de laurier
1 branche de thym frais

½ c. à café bombée de thym déshydraté
1 c. à café sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
200 g de riz basmati
50 g d'olives vertes dénoyautées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g

Calories 1993 kJ / 476 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 33 g

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