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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Biryani de borrego
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
6 doses
Ingredients
Biryani
-
carne de borrego s/ nervos750 g
-
iogurte natural200 g
-
ghee60 g
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
alho2 dentes de
-
gengibre ralado15 g
-
pimento verde cortado em tiras230 g
-
coentros em pó2 c. sopa de
-
vagens de cardamomo só as sementes2
-
coco ralado45 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
açafrão-da-índia1 c. chá de
-
água100 g
-
canela em pó1 c. chá de
-
cravinho em pó½ c. chá de
Arroz
-
azeite30 g
-
açafrão-da-índia1 c. chá de
-
vagens de cardamomo só as sementes3
-
sal1 c. chá de
-
cravinhos4
-
água1000 g
-
arroz agulha350 g
-
Coentros picados q.b. p/ servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
885.2 mg
Protein
27.9 g
Calories
3263.1 kJ /
779.9 kcal
Fat
48.6 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
23.7 g
Carbohydrates
58 g
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