![Filet de veau aux mirabelles Filet de veau aux mirabelles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/128019.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de jus de citron
- 25 g de miel
- 20 g de sauce de soja
- 1 c. à café de cinq épices
- 800 g de veau, dans le filet
- 10 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 500 g d'eau
- 600 g de mirabelles, dénoyautées coupées en deux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1921 kJ / 455 kcal
- Protein
- 58.5 g
- Carbohydrates
- 24.5 g
- Fat
- 12.5 g
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