Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

3.3 19 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h

4 portions

Ingredients

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g d'abricots frais très mûrs, coupés en deux et dénoyautés
20 g de jus de citron
2 blancs d'œufs
60 g de sucre en poudre
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.3 g

Calories 946 kJ / 226 kcal

Fat 12.3 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fruits d'été 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Douceurs au fromage blanc et pommes poêlées

30min.

Pommes vapeur et sabayon au cidre

40min.

Crème caramel

3hod.

Mousse minute à la framboise

5min.

Crème brûlée à la badiane

4hod. 15min.

Coupelles de chocolat

2hod. 45min.

Citron givré

12hod.

Poires au sirop à l'orange

1hod.

Entremets mangue et riz à la coco

13hod.

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5hod. 30min.

Glace stracciatella

12hod.

Perles de coco

3hod. 50min.

Show all