Iles flottantes aux carambars

Iles flottantes aux carambars

4.5 116 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

6 portions

Ingredients

La crème anglaise

90 g de confiseries au caramel, type Carambar (12 carambars env.), préalablement réfrigérés
6 œufs blancs et jaunes séparés
500 g de lait
20 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts

Les blancs en neige

30 g de sucre en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 9 g

Calories 692 kJ / 165 kcal

Fat 7 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs d'enfance 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3 h 15 min

Sorbet au cassis

10 min

Affogato aux bananes caramélisées

16 h 50 min

Glace dulce de leche

12 h 20 min

Crème dessert au gianduja

4 h 15 min

Eton mess, fraises et rhubarbe

1 h 10 min

Granité melon et pastèque

3 h 10 min

Pudding de chia au lait de coco, kaki et ananas

6 h 10 min

Sundae au coulis de fruits rouges

13 h

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

12 h 50 min

Pannacotta au chocolat en deux textures

3 h 20 min

Blanc-manger à la banane

3 h 15 min

Show all