Pizza bianco ze szpinakiem
TM6 TM5

Pizza bianco ze szpinakiem

4.8 (1.1K ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 30 g oliwa z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i blachy
  • 220 g wody, ciepłej
  • 1 łyżeczka cukru
    or 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku
  • 20 g świeżych drożdży, pokruszonych
    or 2 łyżeczki suchych drożdży (7 g)
  • 400 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli

Farsz

  • 230 g sera żółtego, typu gouda, pokrojonego na kawałki
  • 180 - 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, żółtej, pokrojonej na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blachy (opcjonalnie)
  • 150 g liści szpinaku, świeżych
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia piersi kurczaka
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 200 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 1 czerwona cebula (ok.100 g), pokrojona w piórka

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1691 kJ / 404 kcal
Protein
19.9 g
Carbohydrates
43.8 g
Fat
17.9 g
Fibre
3.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all