Tort porowy

Tort porowy

4.7 346 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
8 kawałków

Ingredients

Ciasto
  • 200 g mąki pszennej plus dodatkowa porcja
  • 100 g masła pokrojonego na kawałki
  • 100 g twarogu, półtłustego pokrojonego na kawałki
  • 50 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
    50 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
Nadzienie
  • 200 g sera żółtego, np. gouda, pokrojonego na kawałki
  • 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego na kawałki
  • 500 g wody
  • 350 - 400 g pora pokrojonego w 1 cm plastry
  • 200 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
    200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 4 jajka
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty soli
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej

Difficulty

medium


Nutrition per 1 kawałek

Sodium 632 mg
Protein 17.3 g
Calories 2001.9 kJ / 478.5 kcal
Fat 32.6 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 16.8 g
Carbohydrates 29.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all