Tort porowy
TM6 TM5

Tort porowy

4.8 (318 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa porcja
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 100 g twarogu, pokrojonego na kawałki
  • 50 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
    or 50 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli

Nadzienie

  • 200 g sera żółtego, np. gouda, pokrojonego na kawałki
  • 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego na kawałki
  • 500 g wody
  • 350 - 400 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 200 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
    or 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 4 jajka
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty soli
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
2001.9 kJ / 478.5 kcal
Protein
17.3 g
Carbohydrates
29.3 g
Fat
32.6 g
Saturated Fat
16.8 g
Fibre
1.5 g
Sodium
632 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all