![Orkiszowa pizza z szynką długodojrzewającą Orkiszowa pizza z szynką długodojrzewającą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/48fcca95-c468-4a3d-bd48-d2240ec65a05/Derivates/3871b6f6-b560-40f9-af63-104d91e10db3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g ziaren orkiszu (patrz wariant)
- 240 g mąki pszennej, typu 450
- 165 g wody, letniej
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 25 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- ½ łyżeczki cukru
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego na kawałki
- 100 g sera żółtego, np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka ziół włoskich, mieszanych, suszonych
- 1 cebula, mała (ok. 50 g)
- 8 - 10 plastrów szynki długodojrzewającej, np. prosciutto lub serrano, porwanej na kawałki
- rukola, ilość do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2361 kJ / 564 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 1933 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allPlacek lotaryński
45 Min
Focaccia z jabłkiem i cebulą
1h 55 phút
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1h 55 phút
Twarogowe ciastka „wąsy” na patyczku
3 Std.
Quiche z resztkami serów
1 Std. 50 Min
Precle
1 Std.
Focaccia z pomidorkami koktajlowymi i anchois
1 godz. 45 min
Focaccia z brokułami i anchois
2h 15min
Podpłomyk cztery sery
55 min
Wytrawne ciasteczka taralli na oliwie
1 Std.
Tarta z szynką i fasolką szparagową
1 Std. 40 Min
Quiche ze szparagami
1 godz. 35 min