Argentyńskie empanadas z kurczakiem

Argentyńskie empanadas z kurczakiem

4.8 7.3K ratings

Prep. 40 min

Total 3 h 40 min

14 sztuk

Ingredients

Ciasto na empanadas

100 g wody
175 g masła pokrojonego na kawałki
½ łyżeczki soli
350 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko

Farsz

60 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
240 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 3 cm kostkę
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
8 zielonych oliwek, bez pestek
30 g oliwy z oliwek
1 łyżka przecieru pomidorowego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
1 płaska łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
mąka pszenna do oprószenia blatu
mleko do posmarowania empanadas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 7.6 g

Calories 961.1 kJ / 229.8 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 18.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

AMERYKA POŁUDNIOWA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2h

Bułki śniadaniowe

1h 40min

Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi

3h 35min

Pity z patelni z hummusem i warzywami

2h 20min

Bułeczki śniadaniowe

1h 45min

Precle

1h

Tarta z szynką i fasolką szparagową

1h 40min

Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

2h 30min

Tarta z gruszkami i serem brie

1h 25min

Wytrawny sernik na zimno

50min

Quiche z pieczarkami

1h 40min

Bagietki rustykalne

15h

Show all